10/12 学大に豆乳カフェ開店

本日の起床時間：なし
きのうは21時ごろ。

本日のランチ：Seven Beans Bar セブンビーンズバー
http://bean-and-co.com/

＊閉店しました。（2012年３月加筆）

学芸大学東口から徒歩30秒、公衆トイレのある高架下通路の真ん前（ドラッグストア・スマイルの隣）。

豆料理と豆乳ドリンクのヘルシーカフェがオープンしたと聞いて、さっそくトライ。私にとっては夜食の時間帯だったので、パンケーキとミネストローネという軽め（と思われる）セットを選択した。ドリンク、小さなデザート付きで750円。

ミネストローネは野菜と豆がたくさん入ったトマト味。大きなボウルでたっぷり出てくる。小豆やゴマの入ったパンケーキは焼きたてで、甘みは控えめ。バターは付くがシロップなどは付いてこない。ドリンクはコーヒー、紅茶、エスプレッソ、豆乳ドリンクからチョイス。この日の豆乳ドリンクはマンゴーと豆乳のシェイク。マイルドな酸味と甘みがあっておいしかった。デザートの豆乳プディングはしょうが風味で、杏仁豆腐に似た味と食感。

全体としては、スープ＋パンケーキと聞いて想像するよりボリュームがあり、価格のわりに満足感高し。次回は豆腐ハンバーグのランチ（900円）を試そうっと。

豆で思い出したが、大豆にはフィトエストロゲンという、女性ホルモンのエストロゲンに似た物質が含まれていて、大豆をよく食べるアジア女性に更年期障害が少ないのは、そのせいだといわれる。男性の場合は、前立腺がんの細胞増殖を抑える働きがあるという。
出典：「迷惑な進化―病気の遺伝子はどこから来たのか」

タグ：ランチ 学芸大学 カフェ